Emoção, orgulho e celebração marcaram a segunda edição do Concurso do Queijo de Mato Grosso, realizada neste sábado (25), durante o Festival do Queijo 2025, no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá. Promovido pelo Sebrae/MT, o evento premiou 88 produtos e reafirmou a vocação do estado como referência em qualidade e inovação na produção artesanal de queijos e derivados.
“O Sebrae abraçou o nosso sonho e, junto com todos os produtores, fez dessa noite uma grande festa”, afirmou o produtor Silas Vicente, da Quinta da Cartucheira, emocionado ao receber seis premiações, incluindo o título de Melhor Queijo de Mato Grosso, com o queijo Ouro da Cartucheira.
A Queijaria América também teve destaque, conquistando cinco prêmios, enquanto as Queijarias Vila Láctea, Laticínios Marê e Laticínios Vital receberam quatro reconhecimentos cada. Outras marcas premiadas foram J3, Nildes Queijos, Brasifort e Lenda do Pantanal, com três medalhas, e as Queijarias Cattani e Vô Zezinho, com duas.
Mais do que uma competição, o concurso se consolida como uma ação estratégica para o fortalecimento da pecuária leiteira e do empreendedorismo rural, estimulando a profissionalização dos produtores e a adoção de práticas sustentáveis e inovadoras no campo.
“O concurso é uma vitrine para o talento e a dedicação dos nossos produtores. Cada queijo premiado representa uma história de trabalho e de valorização do que é nosso”, destacou Lélia Brun, diretora-superintendente do Sebrae/MT.
O diretor técnico da instituição, André Schelini, lembrou a trajetória de apoio ao setor. “Desde 2008, o Sebrae atua em prol dos produtores rurais, promovendo desenvolvimento e aumentando a competitividade. Hoje, vemos produtos mato-grossenses reconhecidos nacional e internacionalmente.”
Sobre o concurso
A edição 2025 registrou 311 produtos inscritos, representando 96 empreendimentos de 38 municípios, entre eles Cuiabá, Várzea Grande, Santo Antônio do Leverger, Nobres, São José do Rio Claro, Nova Mutum, Tangará da Serra e Planalto da Serra.
O corpo de jurados reuniu 56 especialistas de diferentes estados e países, garantindo rigor técnico e diversidade de olhares na avaliação. Na categoria Inovação Regional – “Raquel Cattani”, a Queijaria J3 recebeu Ouro com o queijo Cuiabrie, e o Sítio do Queijo foi premiado com Ouro pelo queijo Recheado com Pequi.
“O crescimento do número de participantes mostra o amadurecimento do setor e o interesse em aprimorar técnicas para alcançar novos mercados”, ressaltou Valéria Pires, gestora estadual do Agro do Sebrae/MT.
Produtores mais premiados
Quinta da Cartucheira: quatro ouros (Manteiga Trufada, Ouro da Cartucheira, Esmeralda da Cartucheira e Diamante da Cartucheira), uma prata (Rubi da Cartucheira) e o título de Melhor Queijo de MT – Super Ouro.
América Queijos: três ouros (Trufado Nobre, Harmonia e doce Cachorrada) e duas pratas (Nata Pura e Rústico do Sertão).
Vila Láctea: ouro (Poranga), duas pratas (Mofo Azul e Iogurte de Morango) e bronze (Cabacinha).
Laticínios Marê: três ouros (Mutum, Cabacinha e Iogurte de Maracujá) e prata (Nozinho).
Laticínios Vital: dois ouros (Nozinho e Coalho) e duas pratas (Ricota e Requeijão Cremoso).
Nildes Queijos e Derivados: dois ouros (Requeijão de Corte e Queijo do Vale) e bronze (Doce de Leite em Barra).
Brasifort: dois ouros (Doce Cachorrada e Doce de Leite Pastoso) e bronze (Manteiga).
J3: três ouros (Coalhada Integral, Ricota e Cuiabrie).
Cattani: ouro (Maringá Trufado) e prata (Maringá Massa Filada).
Lenda do Pantanal: três bronzes (Si Minino, Alvorecer e Pantanal).
Sítio Vô Zezinho: dois ouros (Sierra e Ágape).
Outros produtores também receberam medalhas de ouro, como Águas Claras, Recanto dos Búfalos, Doces Campo Alegre, Sítio Nossa Senhora das Graças, Queijaria Frigieri, Cooperativa de Juscimeira, Queijaria Vale da Chapada, Estância Cupertino, Akaiá, Doces Dona Ana, Sítio Duas Irmãs, Sítio Arruda, Pé de Queijo, Sítio Monte Carmelo e Sítio do Queijo.
Parcerias e apoio institucional
O Festival do Queijo 2025 e o Concurso do Queijo contaram com apoio da Federação das Indústrias de Mato Grosso (Fiemt), por meio do Programa Empreenda Mais Indústria, voltado ao fortalecimento e à formalização dos pequenos negócios do setor lácteo.
A iniciativa reuniu ainda uma ampla rede de parceiros, como SENAI/IST, CRMV/MT, Sindilat/MT, Empaer/MT, Indea/MT, Secretarias Estaduais de Agricultura Familiar e de Saúde, Prefeitura de Cuiabá (via Secretaria Municipal de Saúde) e o Ministério da Agricultura e Pecuária.
Juntas, essas instituições reforçam o compromisso com a qualidade, segurança alimentar e valorização da cadeia produtiva do leite em Mato Grosso.
